Melocotones caramelizados con yogur griego y aceite de vainilla bourbon David García Arnal 20 octubre, 2009
Carrilladas de ternera caramelizadas con vino tinto Maria Antonia Cantalejo San Roman 26 febrero, 2012
Pescadilla rellena al hornao sobre cama de patata con souflé de mayonesa y salsa americana Jorge BnD 23 noviembre, 2010
Ensalada templada de langostinos con jamón ibérico, verduras en tempura y salsa romesco David García Arnal 3 noviembre, 2009